トップクラス

瑞々しい身が特徴のタラバガニだろうが、味は微妙に淡白のため、現状のまま湯がいて頂くよりもカニ鍋の具材として堪能する方が納得できると考えられています。

おいしいかにめしの発祥地であることが周知の北の大地、長万部産のものは北海道・毛ガニのトップクラスらしいです。通販で毛ガニを手に入れて季節の味を存分に味わっちゃいましょう。

水揚量がごくわずかであるから、従来は全国各地での取り扱いはなかったのですが、通販での売買が一般化したことため、全国各地で花咲ガニをほおばることが可能になりました。

ひとくち希少な花咲ガニの身を口にしたなら、類まれなその濃厚でコクのある味があなたを虜にすることは目に見えています。だから、好物が新たにできることになっちゃいますよ。

茹でただけのものを口にしても楽しめる花咲ガニは、更に、食べやすくぶつ切りにし味噌汁として召し上がるのもとてもおいしいです。北海道の地ではカニ入りの味噌汁は「鉄砲汁」と言われます。